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日照大竹蛏

标签: 日照大竹蛏 品种特性 产地环境 品质特点 生产情况 地理标志 保护范围

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日照大竹蛏日照大竹蛏

日照大竹蛏,山东省日照市海产四珍之一,中国地理标志农产品。

中文名: 日照大竹蛏
主要产地: 山东省日照市
地理标志: 农产品地理标志
品质特点: 个大、壳薄、味美、肉嫩
批准文号: 农业部公告第1635号
批准时间: 2011年

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品种特性 编辑本段回目录

大竹蛏,学名:Solen grandis Dunker,俗名:竹蛏,海水产品,贝类,帘蛤目,竹蛏科,竹蛏属。大竹蛏贝壳长,壳顶位于壳的最前端,壳前缘截形,后端圆。两壳合抱呈竹筒状,前后两端开口,壳质薄脆。壳表光滑,被黄褐色壳皮,有时有淡红色彩带。壳内面白色或稍带紫色,可见淡红色彩带。大竹蛏埋栖于潮间带中、下区和浅海泥砂滩,分布于中国、朝鲜半岛、日本、菲律宾沿海。大竹蛏是中国重要的贝类经济种类。大竹蛏个体肥大,足部肌肉特别发达,味极鲜美。蛏肉中含丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,还含有丰富的维生素及矿物质铁和硒。大竹蛏入药有滋补、通乳功效。

产地环境 编辑本段回目录

日照市拥有独具魅力的生态环境优势。这里地处中国南北气候过 渡地带,属暖温带半湿润季风区大陆性气候,冬无严寒,夏无酷暑,降水丰沛,光照充足,既有南方空气湿润的特点,又有北方四季分明的特征,被誉为“南方的北方,北方的南方”。境内百公里海岸线上,有绵延64公里的优质沙滩。日照空气质量符合国家一级标准,近岸海域水质达到国家一类海水标准,饮用水源水质合格率达100%。被确定为国家可持续发展实验区、中国优秀旅游城市、国家环保重点城市、国家生态示范区建设试点市和国家循环经济试点市。   

日照市自然资源丰富。日照是山东省粮食、花生、水产品、蚕茧、烤烟、果品、畜牧、中药材等重要产地,是中国北方沿海富水区,年降水量874mm,境内淡水资源近20亿立方米。海洋-10米等深线以内的浅海2万多公顷,沿海滩涂5060公顷,近海有鱼类近百种,海水可养殖面积6.67万公顷,是中国四大水产品苗种繁育中心之一。优良的环境和丰富的水资源,为海产品的生产发展奠定了坚实的基础。

生产情况 编辑本段回目录

在日照沿海出产的大竹蛏,因个大、壳薄、味美、肉嫩、营养丰富而成为极品。由于狂采滥捕,使其资源锐减,近乎枯竭。日照市水产研究所从20世纪末组织人员进行攻关,经过3年的努力,苗种繁育已达“国际领先”水平。从2004年开始,日照市在黄海近海进行大竹蛏人工苗增殖放流,以确保品种延续。

品质特点编辑本段回目录

日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类,个体肥大,足部肌肉特别发达,两壳合抱呈竹筒状,壳质薄脆,壳面光滑,肉质肥满鲜嫩,富有弹性,汤汁洁白,是竹蛏中的极品。

地理标志  编辑本段回目录

根据《农产品地理标志管理办法》规定,山东省日照市水产研究所申请对“日照大竹蛏”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2011年8月17日准予登记。

保护范围编辑本段回目录

日照市两城河口至秀针河口近岸水域,海域范围为东经119°17′51.400″~119°41′51.888″,北纬34°55′~35°35′37.743″。

参考资料
[1].  百度百科   http://baike.baidu.com/view/8620219.htm

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